학문
거머리를 제거하는 방법 있을까요?
미나리에 숨어있는 거머리를 제거하려면 어떻게 해야될까요?
찝찝해서 먹을수가 없는데 미나리가 몸에는 좋다하는데 겁나서 못먹고 있네요.
거머리가 싫어하는게 뭘까요?
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안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
미나리에 거머리를 제거하는 방법으로는
식초를 넣은 물에 10분정도 담가두면 쉽게 이물질이 떨어지고 거머리는 10원짜리 동전을 같이넣어두면 쉽게 제거할 수 있다고 합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
미나리에 있는 거머리를 제거하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 미나리를 세척합니다.
2. 미나리의 뿌리 부분을 썰어내면서 거머리를 함께 제거합니다.
3. 거머리가 남아있는 부분은 가위나 칼 등으로 깨끗이 자릅니다.
거머리가 싫어하는 이유는 그 안에 물질이 축적되어 불쾌한 맛과 냄새를 일으키기 때문입니다. 거머리는 미나리에 들어가서 적은 양의 물질을 축적하게 되며, 이 물질은 불쾌한 맛과 냄새를 유발합니다.