미나리 세척손질법 궁금합니다.거머리?

Question

거머리가 있다는 얘기듣고 실제로 미나리 물에담궜다가 검게 꿈틀거리는 거머리를 발견하고 식겁한뒤로 미나리를 못먹고 있습니다.

미나리 어떻게 세척해야되고 손질과 보관은 어찌해야되나요? 미나리먹고 싶은데 못먹고있어요.

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

일단 미나리 같은 야채는 세척 하 실 때 흐르는 물에 몇 번 헹궈 주시고요. 식초물에 한 5분 정도 담가 두시면 웬만한 균들은 다 죽게 됩니다. 가장 깨끗하게 세척하는 방법이지만 귀찮으시다면 그냥 흐르는 물에 여러번 세척 해서 드셔도 무방 할 것이라고 생각합니다. 거머리가 있었다는 이야기는 그 만큼 농약이 많지 않았다는 이야기로 해석해도 무방 할 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다.안녕하세요 미나리는 물에살기때문에거머리가있습니다 세척할때 식초을방물울썩어서세척하시는분을봤습니다 효과가있는지는모르겠습니다