야채를 오래 신선하게 보관하는 방법 알려주세요.

Question

야채를 오래 신선하게 보관하는 방법 알려주세요.

요즘 물가도 비싸고 야채값도 오르고 하니 예전처럼 음식할때 많이 사용을 못하고 적게 사용하고 있습니다.

야채를 오래 신선하게 어떻게 보관해야 할까요??

Answer 1

안녕하세요. 굉장한재규어112입니다.

야채를 오래 보관하는 몇 가지 방법이 있어요. 먼저, 야채를 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요. 냉장고의 채소실에 넣거나, 실외에서 시원한 곳에 보관하는 것도 좋은 방법이에요. 또한, 야채를 물에 담가 보관하거나, 흙에 심어 저장할 수도 있어요. 일부 야채는 냉동해서 오랫동안 신선하게 보관할 수도 있어요. 당근이나 양파 등은 시들지 않도록 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋아요.