생활
생선을 구울때 비린내를 제거하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 생선구이를 좋아해서 삼치나 갈치, 고등어 같은 생선을 사다가 가끔 집에서 구워먹는데 굽고나면 비린내가 좀 나더라구요. 생선 비린내를 잡는 방법이 있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
생선 냄새가 나는이유는 생선의 아미노산 성분떄문입니다. 생선을 씻을때 베이킹소다를 사용하면 냄새제거에 좋습니다.
안녕하세요. 버프버프입니다.
생선을 구울때 비린내를 없애기 위해 향신료를 사용하기도 하는데요
가장 효과적인 방법은 종이호일로 감싸서 굽는 겁니다.
뒤집을때도 종이호일 채로 뒤집으면 되니까 편합니다.
안녕하세요. 맹맹벌나비948입니다.
집안에 향기나는 양초를 피워놓으면 양초가 타면서
나쁜냄새까지 같이 태워서 없애줘요.
안녕하세요. 이쁘니효입니다. 반갑습니다!
맞습니다 생선을 집에서 먹고나면 비린내가 한참동안 심하죠ㅠㅠ
이럴땐 향초를 피워 두는게 좋습니다