안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
키위의 효능은 크게 비타민과 미네랄에 의한 것으로 아래 5가지로 정리해서 드립니다.
비타민 C: 키위 1개에는 일일 권장량의 100%에 해당하는 70mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 또한 콜라겐 생성에도 중요한 역할을 합니다.
칼륨: 키위 1개에는 약 320mg의 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 근육 기능을 개선하는 데 도움을 주는 중요한 미네랄입니다.
식이섬유: 키위 1개에는 약 2g의 식이섬유가 들어 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하여 변비 예방에 도움을 주고, 혈당 조절에도 효과적입니다.
비타민 K, E: 키위에는 비타민 K와 E도 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈액응고를 조절하는 데 도움을 주고, 비타민 E는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
엽산: 키위 1개에는 약 25마이크로그램의 엽산이 들어 있습니다. 엽산은 태아의 뇌와 신경계 발달에 중요한 역할을 합니다.
