봄에 캐서 먹는 냉이를 왜 보약이라고 부르나요?

Question

봄이 되면 허허벌판 밭에서 눈에 보이는 거는 냉이라고 하는것 같아요 많은 사람들이 냉이를 캐서 데쳐서 먹기도 하고 된장찌게를 만들어서 먹기도 하더군요. 근데 왜봄냉이를 보약이라고 부르나요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

냉이에는 비타민 a와c가 풍부하게 들어 있습니다. 봄철에 냉이를 드시면 소화 작용도 잘되고 간의 해독을 돕는

작용이 있어 봄철에 먹는 냉이를 보약이라고 부르는 겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

봄에 먹는 냉이에는 특히 알리신 성분이 많아서

자양 강장과 기력 회복에 도움이 되기 때문입니다.