건포도는 과육 색깔이 검정색인데
시중에 있는 포도 중에서 과육이 검정색인것은 본적이 없는거ㅈ같은데요.
일반적으로 먹는 껍질이 검은 포도를 말린건지
다른종류로 만든건지 궁금합니다.
건포도는 비교적 알이 작고 씨가 없고 산도가 낮은 것을 선호해 캘리포니아산 톰슨 시들리스를 많이 사용합니다. 또한, 오스트레일리아산 머스캣, 알렉산드리아도 있습니다.
