수육 삶는 좋은 방법이 있나요?

Question

수육을 삶을때 어떤때는 고기가 야들하고 어떤때는 퍽퍽하고 고기에 문제가 있는건지 아님 삶는 방식이 잘못되었는건지 수육 맛있게 삶는좋은 방법요?

Answer 1

수육을 삶으실때 된장이나 양파 마늘을넣고 삶으면 잡내없이 맛있게삶으실수있고 약 1시간 20분정도 푹삶으시면 야들야들 맛있는수육이될것입니다

Answer 2

안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 냄비에 고기넣고 냄새안나게 된장하고 소주부어서 폭끓이다가 젓가락으로 고기를 찔러서 잘들어가면 그때 불을 끄면 맛있는 수육이 되더군요. 너무 삶아도 안되고 수육이 안익어도 안되니 적당하게 삶은 것이 맛의 비결이더군요. 젓기락으로 찔러 보면 알수가 있다고 합니디.