부드럽고 냄새 안나는 방법 알려주세요? 고기마다 차이가 있는건지 매번 똑같이 해도 고기맛이 틀리네요
앞다리살 기준으로 삶는 방법 알려주세요
안녕하세요. 명랑한벌160입니다.
사과양파 마늘로 깔고 고기넣고 쌍화탕하나만 넣어도 잡내도 잡고 보양도 됩니다 대파 마늘 한버더 넣고 물 조금만 넣어도 되구요 한시간 삶은뒤 고기익은걸 확인하시구 고기 넣을때 깨끗이 씻어서 소주에 담궈놨다가 삶으면 냄새더없지요
여러가지방법중에 생각해서 해보세요
유트브에도 다양하게 나옵니다
