해장하기 좋은 국물요리는 ?? 무엇일까요

Question

술먹고 다음날 라면말고 국물요리뭐가 좋을까요동태찌개?? 부대찌개김치 콩나물국 소고기무국 !?오징어무국뭘로 속을 좀 풀면 좋을까요

의연한우랑우탄23 · Accepted Answer

해장용으로는 자극적인 부대찌개 보다는 콩나물국이나 소고기무국 오징어무국 같이 맑고 짠맛이 덜한 국물이 속에 더 편한 편입니다 술 많이 마신 다음 날에는 개인적으로 콩나물국이니 소고기 무국이 가장 무난하고 얼큰한게 당기면 동태찌개도 괜찮지만 너무 맵게 먹으면 오히려 속이 더 쓰릴 수 있습니다

갈비둘기 · Answer

저는 해장으로 국물요리를 정말 좋아합니다만 그 중에서도 콩나물이 들어가야 참 시원하니 해장이 잘 된다고 생각합니다.

적어주신 국물들도 다 너무 좋지만 간단히 라면에 콩나물만 넣어줘도 해장이 싹 되더라고요.

스마트한카멜레온160 · Answer

술마신 다음날에는 속을 편안하게 해주는 국물요리가 좋죠.특히 수분과 나트륨, 단백질을 같이 보충해주는 음식들이 해장에 도움이 되는 편이고요.대표적으로는 콩나물국, 북엇국, 미역국, 순두부찌개, 소고기무국, 황태국, 굴국밥 등이 있겠습니다.술 다음날에는 너무 맵고 짠 음식보다는 속을 편하게 해주는 국물이 더 나은 경우가 많습니다.라면은 순간적으로 당기긴 하지만 나트륨이 높고 속을 더 자극해서 오히려 더 목마르거나 더부룩해질 수도 있거든요.개인적으로는 콩나물국이나 북엇국처럼 맑고 시원한 국물이 가장 무난한 해장 메뉴로 좋은 것 같습니다.밥을 조금 말아서 먹으면 속도 한결 편안해지고요.

아직도진귀한작가 · Answer

소고기 무국, 황태국, 계란국 등등 뜨끈하고 맑은 국물류가 해장에 굿입니다 ~~~!!!가끔은 햄버거나 그런 걸로도 해장합니다 ^.^

아마도치밀한까마귀 · Answer

개인적으로 추천하고 싶은 음식은 콩나물국입니다.가장 오랫동안 사랑받아온 해장국이라고 할수 있죠그리고 저도 위 음식들 중에서 먹어봤을때콩나물국이 가장 효과가 좋더라구요.물론 개인차는 있겠지만요..2번째는 소고기뭇국, 오징어뭇국 이라고 생각됩니다.아무래도 속이 편안한 국이니까요.그외 다른 요리들은 숙취해장국으로상황에 따라 부담이 될수도 있어서 후순위로 생각합니다.

끝없이고무적인살모사 · Answer

동태찌개 – 얼큰하면서도 시원해서 숙취 해소에 딱 좋고 속이 확 풀려요김치콩나물국 – 콩나물 특유의 시원함 때문에 해장 국물로 정말 많이 찾는 메뉴예요소고기무국 – 담백하고 부담이 적어서 술 마신 다음날 속 달래기에 최고입니다오징어무국 – 칼칼하면서도 개운한 맛이라 입맛 없을 때 먹기 좋아요북엇국 – 해장국의 정석이라고 불릴 만큼 숙취 해소용으로 유명한 국물요리예요순두부찌개 – 부드러운 순두부 덕분에 자극은 적고 따뜻하게 속을 풀어줍니다황태국 – 간이 세지 않아도 깊은 맛이 나서 아침 해장 메뉴로 인기 많아요된장찌개 – 구수한 국물 맛이 속을 편안하게 만들어주고 밥까지 술술 들어가요뼈해장국 – 진하고 얼큰한 국물이 땀 쫙 빼주면서 숙취를 날려주는 느낌이에요바지락칼국수 국물 – 시원한 조개 육수 덕분에 술 먹은 다음날 특히 생각나는 맛입니다콩나물국밥 – 뜨끈한 국물과 아삭한 콩나물이 조합이 좋아 해장 끝판왕 느낌이에요매생이국 – 자극적이지 않고 부드러워서 속 안 좋을 때 편하게 먹기 좋습니다

공손한거북이 · Answer

질문에 올려주신 국물요리들 중에서는 김치 콩나물국이 제일 좋은 것 같아요.콩나물에는 숙취해소에 도움을 주는 성분이 있다고 해요.

그럭저럭에너지넘치는클로버 · Answer

해장용 국물요리는 기름이 적고 시원한 국물이 핵심이라서 보통 콩나물국이나 오징어무국, 소고기무국이 가장 무난하게 잘 맞아요. 콩나물국은 숙취 원인인 아세트알데하이드 분해에 도움된다고 알려져 있어서 가장 대표적인 해장 음식이고, 오징어무국은 시원하면서도 자극이 적어서 속을 편하게 풀어줘요. 소고기무국도 기름이 적고 따뜻해서 부담 없이 먹기 좋아요. 반대로 부대찌개나 김치찌개, 동태찌개는 맛은 있지만 기름기나 자극이 있어서 속이 예민할 땐 오히려 부담될 수 있어요.

생활꿀팁

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해장하기 좋은 국물요리는 ?? 무엇일까요