낚시를 갈 때 아는 분들이 민물고기는 회로 먹으면 안 된다는데 바다 고기는 되는데 왜 민물고기는 회로 먹으면 안 되는 건가요 맛이 없어서 그런가요?
안녕하세요. 보안관/변정오입니다.
다스토마균 때문에 날로(생선회) 먹지말라고
합니다 그런데 1급수 민물고기는 먹어도 되요
민물고기 회맛이 일품이거든요
피라미 산천어등 먹는 사람도 많아요
참고해주시면 좋겠네요
안녕하세요. 날아가는게 꿈인 고양이 107입니다.
민물고기는 바다고기보다 각종 기생충과 세균이 많아 가급적 익혀먹어야 합니다.
