생활
la갈비는 왜 la갈비 인가요?
la갈비를 먹다가 궁금해져서요..
la갈비는 미국에서 와서 la갈비라고 그러는건가요??
la갈비 이름은 어떻게 지어지게 된건가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
LA 갈비라는 이름이 붙은데는 크게 두 가지 추측이 있습니다.
하나는 미국에서 한국으로 미국산 쇠고기를 판매하기 위해 여러가지 마케팅을 펴던 중, 한국 사람들에게 수입육에 대한 좋지않은 이미지를 없애기 위해 나왔다는 설입니다.
로스앤젤레스(LA)는 한인들이 가장 많이 사는 지역으로 LA 갈비라는 호칭은 국내에서 거부감을 없앨 수 있다고 판단했다는 것이죠.
그리고, LA 갈비의 갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여졌다는 설이 있습니다. 해부학적으로 전후-좌우-상하의 평면상 방향을 지칭하는 영어 단어 중 'lateral(측면의)'이라는 단어가 있습니다.갈비를 뼈 방향대로 길게 써는 한국식과는 달리 통째로 갈비 측면을 자르는 'LA 갈비'의 'LA'는 'lateral'의 약자를 따서 붙였다는 것입니다.
도움 되었다면 추천 한 번 부탁드립니다. 감사합니다:)
안녕하세요. 까칠한까마귀599입니다.
몇가지 설이 있는데요. 첫번째 설은 갈비를 뼈 방향대로 길게 써는 한국식과는 달리 통째로 갈비 측면을 자르는
LA 갈비의 LA는 lateral의 약자를 따서 붙였다는 이야기가 있습니다.
또 다른 설은 국내산 한우를 선호하는 한국인들에게 미국산 소를 어떻게 하면 소비를 할 수 있을까 생각 중에 한인들이 많이 살고 있는 LA지역의 친숙한 이미지를 이용해서 LA갈비라는 이름이 붙었다는 이야기가 있습니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
LA갈비는 자르는 방식이 측면으로 자른다고해서 붙여진 이름 입니다. 측면으로 자른다를 영어로하면 Lateral Axis Rib인데 여기서 첫글자만 따와서LA갈비라고 합니다
