건강관리
회로 먹는걸 주의해야할 생선에는 무엇이 있을까요?
회 즉 스시는 한국이나 일본 동양사람들이 즐겨먹는 음식종류인데요. 이런 스시를 모든 생선을 먹지는 않더라구요. 스시로 먹기에 주의해야할 생선에는 무엇이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
날것으로 먹을때 주의해야할 생선에는 신선도가 중요한 생선인데요,
대표적인 생선은 고등어, 등이있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 스시로 먹는 생선으로는 지방이 적은 흰살 생선이나 붉은살 생선으로 된
것이 좋습니다.
그리고 민물 생선은 거의 해서 먹지는 않습니다.
