김치를 마트에서 구입한 후 냉장고에 보관하고 먹고 있습니다. 그런데 어느날 부터 김치위에 하얗게 곰팡이 처럼 보이는게 생기는게 피기 시작했습니다. 먹어도 괸찮은지 궁금합니다
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 일단 심하지 않다면 걷어내고 남은 부분만 드시는 방법과,군내가 날 정도라면 심한부분을 잘라내고 남은것은 물에 담궈 냄새를 뺀후 국을 끓여 드시는걸 추천합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
그것을 골마지라고도 하죠. 먹어도 괜찮은 곰팡이 입니다 깨끗하게 씻어어 볶아서 드시거나 조리해 드세요
검은 곰팡이가 아니면 괜찮아요
