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초밥에 와사비를 넣는 이유가 뭔가요?
초밥을 많이 좋아하는데요~ 초밥에 와사비를 넣어 먹는 이유가 뭔가요? 와사비를 넣어서 먹기 시작한 시기도 궁금합니다~~~~~
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
초밥에 와사비 넣는 이유 와사비는 가장 큰이유로 초밥에 들어가는데 그건 바로 생선의 비린내를 잡기위해서입니다.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
일본에서 유명한 스시는 생선의 회로 만드는데 생선회의 경우 비린내가
날 수 밖에 없어 회초밥을 먹을때에 비린내를 잡기위해 와사비를 넣습니다.
안녕하세요. 예리한메추리23입니다.
사시미나 초밥의 비릿한 맛을 와사비로 청량한 맛으로 가리는거죠. 먹어보면 습관되서 맛있습니다.