흔히들 굴을 바다의 우유라하는데요 저 역시도 굴을 좋아하고요 그렇다면 사람 건강에 그렇게 좋은 굴은 어떤 영양소가 있고 사람 어디에 좋나요?
굴에는 비타민과 미네랄이 풍부하다. 비타민A, B1, B2, B12, 철분, 동, 망간, 요오드, 인, 칼슘, 아연 등이 많다. 참굴의 경우 먹을 수 있는 부분 기준 100g 당 인이 115mg, 철분이 75mg이다.
출처 굴 영양성분 - Google 검색
안녕하세요. 최상환 영양사입니다
필수아미노산과 칼슘 함량이 높스니다. 굴이 '바다의 우유'라부리기도하고 각종 무기질을 보유하고 있고 그로인해 쉽게 상하기도 합니다
