앙버터는 빵구울때 쓰는 그 버터인가요?

Question

안녕하세요

요즘 베이커리 카페 같은데 가면 앙버터라면서 빵에 끼워 파는 경우가 많은데요

이 앙버터는 우리가 일반적으로 빵구울때 쓰는 버터랑 깉은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

앙버터는 대부분 우리가 쓰는 버터와 같은것이지만

팥앙금이 같이 있다는것이 다를 뿐 입니다.