요즘 단감이 제철이라..
시장가면 단감이 많이 나왔어요.맛있는 단감
고르는 요령 있으면..알려주세요?저번에 산건
맛이 별로 였어요.
모양이 고른 것, 꼭지부분이 깨끗하고 과실의 위아래가 등황색으로 거의 같은 것, 과실표면에 하얀 가루인 과분이 피어있는 것이 좋은 단감이라고 합니다. 또한 머리 부분이 들어간 단감은 수정이 제대로 되지 않아 맛이 조금 떨어지는데, 과실 상단부가 오목하게 들어가지 않고 위에서 보아 가로, 세로가 비슷한 직사각의 형태를 갖춘 것이 좋은 단감이라고 합니다!
