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고독한일개미
케일은 쌈채소 중 하나로 우리에게 친근한 채소중 하나입니다.
케일을 먹을 땐 가급적 생으로 먹으라고 하는데 이유가 무엇인가요??
2개의 답변이 있어요!
예쁜개미새83
새83입니다.익혀서 먹으면 영양소가 파괴되기 때문에 되도록 생으로 먹는게 많은 영양소를 섭취할수 있는것으로 저는 알고있어요
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날쌘사슴벌레37
안녕하세요. 도도한크낙새23입니다.
케일은 열이 가해지면 각종 영양소가 파괴되기때문에 가급적이면 생으로 먹는 것이 좋습니다. 어쩔 수 없이 익혀 먹어야 한다면 5분이상은 가열하지 말고 드셔야힙니다