건강관리
케일의 효능과 영양성분이 궁금해요
케일을 보통 갈아먹던가 샐러드로 많이들 먹고있는데요 케일의 효능과 영양성분이 어떤지 궁금합니다. 케일은 다이어트에 도움이 될까요?
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
케일에는 주로 베타카로틴. 칼슘. 식이섬유. 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있으며. 항산화효과. 심혈관건강. 소화촉진. 혈당조절. 항암효과. 항염효과. 체중감량. 면역력강화.눈건강에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
케일은 적은 칼로리에 비해 높은 섬유질을 함유하고 있어 포만감을 주며 다이어트에 도움을 줍니다. 비타민 A는 피부 건강과 시력 유지에, 비타민 C는 면역 체계 강화와 항산화 작용, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 좋으며 항산화제인 플라보노이드와 카로카로티노이드가 많아 세포 손상을 예방하고 염증을 줄여주며 뼈 건강에 중요한 칼슘과 식물성 철분이 포함되어 있어 채식주의자에게도 좋습니다. 또한 심혈관 건강에 도움을 주는 오메가-3 지방산도 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
케일은 여러가지 영양성분이 들어 있는데요 비타민C그리고 베타카로틴 플라보노이드와 폴리페놀 퀘르세틴 캠퍼롤 등이
많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.케일은 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을주며 베타카로틴이 풍부한녹색잎채소입니다.
