껍질을 까놓은 감자 보관법이 궁금합니다
감자껍질을 까서 보관을 했더니 검게 변하더라고요
껍질이 까진 감자를 보관하는 방법이 궁금 합니다
감자는 깔때 한번에 까는게 편해서 많이 까거든요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 선량한닭116입니다.까놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 제거한 후 비닐봉투나 랩에 감싸 보관하심 됩니다. 글구 공기와 만나면 갈변하므로 식초나 레몬즙에 담가 사용하면 갈변을 막을수 있어요
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
껍질을 깐 감자는 공기와 만나면 색깔이 변하므로
안깐 상태가.가장 좋습니다.보관은..껍질을 깟다면
찬물에 담가서 밀봉을 하시구여 1~2틀에 한번씩
물을 교체해주시면 더욱더 오래.사용 가능합니다
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