국밥집에 파는 국밥중 오소리감투라는 부위가 어느부위인가요?

Question

안녕하세요

국밥집에 파는 국밥종류중에 오소리감투 국밥이라고 있던데요

이름이 특이해서 자꾸 생각이 나는데 이 오소리감투는 무슨 부위인가요?

Answer 1

안녕하세요. 새까만바다표범159입니다.

오소리감투는 돼지의 위 내장 입니다

깨끗하게 손질하시고 삶아드시면 됩니다

쫄깃쫄깃합니다

Answer 2

안녕하세요. ShyAI입니다.

갈매기살과 함께 오해?를 불러 일으키는 식재료인 오소리감투는

돼지의 위입니다. 쫄깃한 식감이라 순대 내장국에 자주들어가는 식재료입니다.