나 혼자 산다라는 예능 프로그램에서 팜유 패밀리라고 해서 나오면서 저는 팜유라는것의 존재를 처음 알게되었습니다. 식용류는 집에서 종종 사서먹기때문에 그런가보다 하는데 사실 두 종류의 기름이 같은건줄 알았는데 아니라고 하네요.
두 종류의 기름은 어떤 차이가 있는 것일까요?
안녕하세요. 러블리한귀뚜라미235입니다.
팜유는 저온에서 즉 180 도의 열에서
발열점이 되는 것이고요
식용유는 일반적으로 대두유 옥수수유등을
말하는 것으로 발열점이 240도 이상을 말합니다
