고노와다는 뭔가요? 무슨 맛인 거죠?

Question

횟집 메뉴를 보다가 고노와다라는 것을 봤습니다

가격도 5000원 밖에 안 하는데 ,, 사진만 봐서는 뭔지 모르겠더라고요

무슨 맛인지도 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 힘센낙타244입니다.

고노와다는 해삼 내장입니다.

보통 광어회와 같은 흰살생선과 함께 먹습니다.

맛은 음.. 뭐랄까.. 멍게처럼 바다맛이 난다고 해야할 듯 하네요.