떡갈비는 왜 떡갈비라고 하는 걸까요?
떡갈비를 먹어보면 딱은 전혀들어가지 않는 것 같은데
왜 떡갈비는 이름에 떡을 붙인 걸까요?
떡갈비의 이름이 어떻게 만들어졌는지 그 유래가 궁금하네요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 상꼬맹이입니다.
떡갈비라는 이름은 만드는 방법이 떡 치듯이 쳐서
만들었다 하여 떡갈비라 부르기도 하고 떡 모양으로
만든다고 해서 이렇게 부르기도 합니다.
또는 인절미처럼 네모지게 만들었다 해서 '떡'이 붙고
갈빗살을 사용해 '갈비'가 합쳐져서 된것으로
보기도 합니다.