안녕하세요.오늘 비도오고해 감자전을 만들려고해요.이 감자전을 맛있게 굽는. 방법있나요.제가 하면 맛이 없다고하네요.특별한 비법있나요.
안녕하세요. 흐드러지게핀꽃밭146입니다.
일단 감자전을 채칼로 가시구요 부침가루랑 섞어서 반죽해놓으세요
기름 예열하시고 가볍게 부치시면 됩니다
안녕하세요. 둥이를찬양하자입니다.
갈아서 만드는 전은 3~5 mm 두께로 조금 도톰하게 부쳐주셔야 식감이 좋고 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 만드실 수 있어요
안녕하세요. 후덕한참고래114입니다.
감자채썰어서 씻어내지
않고 물없이 밀가루 한스푼 섞고 소금후추 간해서 바로 구워보세요 감자전분으로 물없어도 잘 붙어요
기름을 넉넉히 넣어주셔야 맛있습니다
안녕하세요. 복숭아입니다.
감자전을 만들떄 양파도 같이 갈아서 넣어 보세요
감파전이라고 해서 감자만 갈았을때보다도 맛이 훨씬 좋습니다
