감자조림 맛있게 하는 꿀팁있나요?

지금 한참 감자가 많이 나오는 시기인데요.

감자 조림을 맛있게 하는 꿀팁 있으면 알려주세요.

방법을 몰라서인지 제가 하면 푸석푸석 퍼지는듯한 느낌이 들어 맛이 없어서요.