안녕하세요? 외국에서도 그렇고 우리나에서도 아침식사 대용으로 많이 먹고 있잖아요~ 그런 오트밀의 영양소에 대해 알고 싶습니다.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 오트밀 100g에 382kcal 이며 탄수화물: 64.9g, 단백질: 13.2g, 수분: 12g, 지질: 8.2g, 식이 섬유: 18.8g, 콜레스테롤: 0mg, 포화지방산: 0g 함유되어 있습니다. 또한 엽산, 인, 철분, 칼륨, 식이섬유, 베타글루칸, 라이신 등 필수아미노산, 비타민, 폴리페놀 등 항산화 성분이 다양하게 함유되어 있습니다.
