안녕하세요~
집에 선물받은 양주가 있는데요 술을 평소 좋아하지않다보니 양주병만 많이 쌓이고 심지어 10년정도 된 것도 있는데 계속 보관을 하는게 맞느건지 버려야하는 건지 궁금하네요 술은 오래될수록 좋은게 진짜 맞나요?
안녕하세요. 고상한곰218입니다. 보통 양주라 하면 위스키류를 말하는 걸텐데요. 위스키는 40도 이상의 고도주로서 부패를 진행시킬 어떠한 미생물도 살수가 없으며 알코올도 쉽게 증발되지 않으며 증발되어도 여전히 고도수를 유지하게되므로 유통기한은 없습니다. 따라서 위스키는 오크통에서 숙성을 21년, 30년 시킨 제품들도 있으며 오래될수록 오히려 가격이 올라갑니다.
