간 마늘은 어떻게 보관하면 좋을가요?
간 마늘을 냉장실에 넣어두니 갈변하더라고요.
간 마늘을 요리할때 자주 사용해서 많이 만들었는데요.
어떻게 보관하면 오래동안 사용할수 있을가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
마늘을 갈아서 지퍼백에 얇게 펴서 넣은 뒤 냉동실에 보관하시면 좋습니다. 아니면 실리콘 큐브를 하나 사서 거기에 간마늘을 넣고 얼리면 마늘 큐브가 완성되서 하나씩 툭툭 뜯어서 지퍼백에 넣으면 간편하게 사용할 수 있습니다.
안녕하세요. 깜찍한고슴도치209입니다.
냉동실에 얼음 얼리는 플라스틱 용기에 담아서 얼린후 마늘 얼음처럼 만들어서 요리시에 하나씩 꺼내서 요리에 사용하면 됩니다.