요리할때 다진 마늘을 많이 사용하는 편인데요
미리 다져놓고 보관하고 사용할려고합니다.
다진 마늘 냉장보관하니 색상이 변하던데
어떻게 보관하면 좋을가요?
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
다진 마늘은 냉장보관보다는 냉동보관을 하는것이 좋습니다. 밀폐용기에 담아서 보관을 하는것이 효과적입니다.
안녕하세요. 기운찬코요테206입니다.
다진마늘을 냉동 보관을 하면 장기간 보관이 가능하고 변색도 없습니다 다만 포장을 어떻게 해서 보관이 용이할지 사용하기 전에 해동을 해야하는 부분이 있습니다
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
다진마늘을 한번사용할만큼으로 소분후 냉동보관 해보세요. 그럼 오래보관하실수있어요
