전골하고 찌개가 조리방식하고 먹는방법이 완전다르답니다.
전골은 큰냄비에 재료를 예쁘게 돌려담아가지고 끓이면서 먹는음식이죠
찌개는 이제 재료를 한번에 넣고 푹 끓여서 맛이 어우러지게 먹는 음식이랍니다
근데 전골은 보통 손님 접대용이나 특별한 날 먹는 음식이라 좀 더 고급스러운 재료를 쓰죠
찌개는 일상적으로 먹는 음식이라 친숙하고 편안한 맛이 특징이에요
전골은 재료를 날것 그대로 넣어서 끓이면서 먹기 때문에 재료 본연의 맛을 즐길수 있구요
찌개는 양념에 재료를 볶거나 끓여서 국물 맛이 진하답니다
그리고 전골은 불판위에서 끓이면서 먹는게 특징인데
찌개는 그냥 그릇에 덜어서 먹죠
전골은 보통 여러사람이 같이 먹는 음식이라 양도 많고 국물도 찌개보다 맑은편이에요
근데 김치찌개처럼 시원하게 끓여먹는 찌개도 있어서
꼭 이게 맞다 저게 맞다 하긴 어려운것 같아요..!