생활
계란말이 잘하는 법 알고 싶어요
안녕하세요 계란말이 잘하고 싶은 1인입니다. 아무리 잘하려고 해도 계란말이가 잘 안되요ㅠㅠ 고수님들 팁 부탁드립니다....
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
계란을 거품기로 잘 풀어서 약간의 소금을 넣고
전용팬이나 일반후라이팬을 달군 후 기름을 표 바르고
키친타올로 한번 닦아줍니다.
그런 다음 계란물을 얇게 부어주어 계란물표면이 마르기
시작하면 서서히 말아주고 다 말리면 또 계란물을 얇게
펴주며 말아주길 반복합니다.
그러면 계란말이가 통통해지고, 완전히 식힌 후에
톱질하듯이 썰면 완성입니다.
안녕하세요.
계란말이는 크게하면 더 풍성하고 좋게 보이기는 합니다. 하지만 처음부터 하기에는 모양이 잘 나오지 않기 때문에 작은크기로 하나씩 해서 계란을 마는 연습을 해서 크게 하시면 될것 같습니다. 계란말이는 어떤음식에도 맞는 최고인것 같습니다