옥수수는 어떻게 쪄야 맛있나요? 방법을 알려주세요.

Question

옥수수는 껍질을 벗기고 수염을 제거한 뒤 소금과 약간의 설탕을 넣은 물에 쪄야 할까요?

다 찐 뒤 5분 정도 뜸을 들이면 한층 더 쫀득하고 맛있어진다는데 맞나요?

Answer 1

옥수수는 바로 쪄서먹을때가 가장맛 있는데요 소금설탕넣고

물에잠길정도로 옥수수를 담궈 20분끓이시고 ,뜸을 8분정도 두었다가 드시면 쫀득하니맛 있습니다 끊을때 옥수수

껍질을두겹정도 남겨두고 수염을제거하여 넣으시면됩니다

Answer 2

말씀하신 방법은 찰옥수수를 가장 쫀득하고 맛있게 찌는 정석적인 방법이 맞습니다

하나 더 말씀 드리자면 속껍질을 한두 겹 남기고 찌면 더 촉촉해집니다

Answer 3

껍질을 제거하신뒤 깨끗하게 씻으셔서 말씀하신것처럼 소금과 설탕을 넣고 찌시면됩니다. 찜도 그렇게 나두시면 더 좋고요.

옥수수 참 맛있지요.저도 먹고싶네요

Answer 4

안녕하세요.

옥수수는 껍질과 수염을 제거한 뒤, 소금 약간과 설탕을 넣은 물에 15분에서 20분 정도 쪄주면 달콤하고 촉촉해집니다.

찐 뒤에 5분 정도 뜸을 들이면, 수분이 고루 베어 쫀득하고 맛이 한층 살아납니다.