돼지고기로 만든 햄버거는 왜 없는 건가요?

Question

맥도날드, 롯데리아, 맘스터치, 노브랜드, 버거킹과 같은 햄버거 프렌차이즈점들 메뉴 보면 돼지고기로 만든 햄버거는 본 적이 없는 것 같아요.

소고기, 닭고기, 새우로 만든 메뉴들은 많이 봤는데 왜 돼지고기로 만든 햄버거는 없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 돼지고기로 햄버거를 안 만드는 이유는 햄버거는 미국에서 처음 들어와 있기 때문에 미국에서 쇠고기가 가장 많이 소비되는 육류가 있 중 하나였습니다. 따라서 전통적으로 쇠고기를 사용한 햄버거이가 주류가 되었다고 하네요. 돼지고기는 완전히 익혀야 하는데 소고기 패티는 미디움이나 내어. 상태로도 먹을 수 있다는 장점이 있기 때문에 소고기로 햄버거를 만든다고 합니다.

Answer 2

소고기: 고기 특유의 풍미와 질감을 가지고 있어

햄버거 패티로 인기가 많다

돼지고기: 소고기와는 다른 맛과 질감을

가지고 있어 햄버거 패티로 사용되기에는

다소 생소할 수 있다

돼지고기-소고기보다 더 많은

지방과 콜레스테롤을 포함하고 있어

건강에 더 많은 주의가 필요하다

특정 질병(예: 트리키나증)과 관련이 있을 수 있어

조리와 보관에 더 많은 주의가 요구

일부 나라에서는 돼지고기를 사용한 식품에 대한

법적 규제가 있을 수 있다

Answer 3

안녕하세요.

돼지고기에는 잡내가 많습니다.

그래서 햄버거로 만들면 너무 냄새때문에별로일것 같습니다.

햄버거는 튀겨도 돈까스처럼 되긴하는데 기름이 넘 심해서 문제에요.

그래서 소고기, 닭고기, 새우를 씁니다.

Answer 4

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 돼지고기로 햄버거를 만들면 일단은 별로 맛이 없을 것 같습니다 진짜 돼지고기로 스팸처럼 만들지 않는 이상 잡냄새는 어떻게 제거할 수가 없을 것 같습니다 그렇기 때문에 햄버거 회사들도 돼지고기로 만들 이유가 없는 겁니다

Answer 5

많은 나라에서 소고기 햄버거가 대중적이며, 이는 문화적인 선호도에 기인합니다. 특히 미국과 같은 서구 국가에서는 소고기 햄버거가 대표적인 패스트푸드로 자리잡고 있죠. 돼지고기 패티는 저도 생각치 못했어요.

Answer 6

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 햄버거에 돼지고기가 들어가면 조합이 잘 맞지도 않고 일단은 맛이 없습니다 잡냄새가 많이 나기 때문에 돼지고기를 사용하지 않는 건데요 그래서 보통 햄버거에는 닭고기 소고기만 사용하는게 그런 이유입니다