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투명한수염고래50
당면이 있는데 이거로 해먹을수 있는 간단한 요리가 궁금해요
당면이 있는데 이거로 해먹을수 있는 간단한 요리가 궁금해요 어떤종류가 있으며 만드는 조리법을 알려주시면 집에서 해먹겠습니다..
9개의 답변이 있어요!
당면으로 해드실 수 있는 간단한 요리로는
바로 각종 찌개 등에 넣어서 드시는 것도 좋고
아니면 당면으로 잡채와 비슷하게 만든 다음에 그것을
김에 넣어서 김말이로 하고 그것을 다시 라이스 페이퍼에 넣어서
춘권처럼 만들어서 튀기시면 됩니다.
당면은 당면은 조리법이 간단하면서도 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료라서 집에 하나쯤 있으면 정말 유용합니다.
저같은 경우는 꼭 당면으로 요리를 해먹기도 하지만 다른 요리에 추가해서 넣어 먹는 것을 좋아합니다.
보통 떡볶이를 만들때 라면사리대신 당면을 넣어서 먹기도 하고요.
김치찌개를 끓일때도 당면을 좀 넣어 같이 먹어도 맛있습니다.
요리를 해먹기도 하는데 주로 잡채를 해먹는 편이고요.
당면볶음도 이는데 잡채와 비슷한 방식이지만 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다.
당면을 물에 불린 뒤 살짝 삶아서 준비하고 팬에 기름을 두른 후 마늘과 양파, 당근같은 채소를 볶아줍니다.
그 다음 당면을 넣고 간장과 설탕으로 간을 맞춰 볶아주면 완성입니다.
마지막에 참기름을 조금 넣으면 고소한 풍미가 더해져서 훨씬 맛있습니다.
또 간장에 비벼먹는 당면요리도 있습니다.
삶은 당면을 찬물에 헹군 뒤 간장, 설탕, 참기름을 넣고 비벼주면 간단한 한끼가 됩니다.
여기에 김가루를 조금 추가하면 좀 더 감칠맛 있습니다.
혹은 당면계란전도 있는데요.
삶은 당면을 먹기 좋게 자른 뒤 계란과 섞어서 소금으로 간을 하고 팬에 부쳐주면 됩니다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 특징이라 간식이나 반찬으로도 잘 어울립니다.
당면은 볶음, 비빔, 전 등 여러 방식으로 다양하게 활용해서 드실 수 있습니다.
저는 삶은 달걀 1~2개를 미리 준비해두고,
당면에 떡볶이 양념을 더해 '당면볶이'처럼
만들어 먹어요!
불려둔 당면에 고춧가루, 간장, 설탕 약간,
대파, 그리고 다시다나 미원을 조금 넣으면 되고요
기호에 따라 고추장을 추가해도 괜찮지만,
저는 고추장의 텁텁함과 단맛을 싫어해서
따로 넣지 않는 편이에요
이 정도 재료만으로도 충분히 만족스러운
간단한 야식이나 간식이 되실 수 있으니
한 번 도전해 보시는 건 어떨까요?
김치찌개 할 때 당면을 불렸다가 넣어서 먹으면 맛있습니다 집에 콩나물이 있으면 콩나물하고 시금치하고 당면하고 넣고 무쳐먹으면 맛있어요
시금치가 없을시 콩나물만 넣으면 콩나물잡채가 됩니다
시중에 파는 갈비탕에 당면을 넣어서 먹으니 건더기가
많아져서 먹을만 했어요
겨울에 유행한 굴 당면 어때요?
당면은 어디에 넣어도 맛있어서 찜닭에 넣거나
김치찌개에 넣거나 짜고 매운 국물에 넣는거 추천!
김신영은 최근에 청국장에 넣어먹더라고요