신문지에 잘싸서 서늘한곳에 고구마를 보관해 놓았는데 추석지나서 먹을려고 꺼내보니 고구마 전체에 싹이 많이 나왔는데 먹어도 괜찮은가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 고구마는 감자와 다르게 드셔도 됩니다. 대신 식감이 조금 떨어질수 있고 싹을 다제거하고 흐르는 물에 잘 씻어서 드세요.