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보쌈은 돼지고기 어느부위를 삶은건가요? 그리고 시중에 파는 가격 왜이리 비쌀가요?
제가 오늘 좀 유명한 보쌈집에 다녀왔는데.. 칼국수는 5000원.. 엄청 저렴한데 비해 보쌈은 중이 4만원, 대 5만원이더군요. 솔직히 먹기가 부담스러웠지만, 시간내서 간곳인데.. 먹었죠. 보쌈이란 음식 왜일 비싼걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
보쌈은 주로 돼지고기 배 부위, 특히 삼겹살이나 목살을 삶아서 만드는 음식입니다.
보쌈의 가격이 비싼 이유는 여러 가지가 있습니다.
첫째, 고급 부위인 삼겹살이나 목살의 원가가 높기 때문입니다.
둘째, 보쌈을 만들기 위해 고기를 오랜 시간 동안 삶아야 하며, 이 과정에서 많은 정성과 시간이 들어가므로 인건비가 추가됩니다.
셋째, 보쌈은 다양한 반찬과 함께 제공되며, 이러한 부가적인 비용이 가격에 영향을 미칩니다.
마지막으로, 유명한 보쌈집이나 고급 식당에서는 위치와 서비스 품질 등에 따라 가격이 높을 수 있습니다.
보쌈은 돼지고기의 앞다리나 목살 부위를 삶아 만든 요리입니다.
보쌈이 비싼 이유는 여러 가지입니다.
첫째, 고품질의 돼지고기를 사용하기 때문에 재료비가 높습니다.
둘째, 조리 과정이 복잡하고 시간이 많이 걸려 손질과 관리에 많은 노력이 필요합니다.
셋째, 보쌈과 함께 제공되는 다양한 반찬도 준비해야 하며, 이 역시 추가 비용이 듭니다.
마지막으로, 유명 식당의 경우, 브랜드 가치와 상업적 비용이 더해져 가격이 더 높아질 수 있습니다.