봄철이되니 시골에있는 산주위나 고속도로 주변에서 할머니들이 고사리를 뜯는걸 자주 볼수가 있는데, 이렇게 채취한 고사리로 할수있는 요리에는 어떤게 있나요?
안녕하세요. 에코강입니다.
고사리는 자체적으로 무침,국으로 해서
드실수도, 있으며 보통은 여러가지 음식에 재료로 쓰입니다 특히 제사음식에도 올라가며 비빔밥이나 육개장,닭계장 등등에 널리 쓰이고 있습니다
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
고사리가 지금 체철입니다.
잘 삶아서 말리면 훌륭한 식재료가 됩니다.
가능한 요리로는 고사리나물볶음, 비빔밥, 육개장 등이 대표적입니다.
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