비둘기의 목주변이 형광색인 이유는 무엇일까요?

비둘기의 목이 형광색처럼 반짝 빛나는 이유는 무엇때문일까요? 유전적 요인때문인지 아니면 환경적 요인에 의해서 그렇게 된 것인지 알 수 있을까요?