안녕하세요. 오징어를 숙회처럼 삶아서 먹으려고 하는데요. 그냥 물에 삶으면 되는건지.. 특별한 방법이나 방식이 있다면 공유 부탁드립니다.
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
저는 영양소의 손실을 막기 위해 찜기에 5분 정도 쪄서 먹습니다. 껍질에 타우린이 많아서 남들처럼 깨끗하게 벗기지 않고
있는 그대로 내장만 제거해서 먹는 편입니다~^^
