일본간장(기꼬망)은 어떤 요리에 써야 하나요?
우리나라 알반 샘표간장 같은거랑 일본간장은 용도가 어떻게 다른가요? 집에 있어도 사용을 어떻게 하는건지 잘 모르겠네요. 짱아찌에 넣으면 안될거 같고...용도를 모르겠어요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 도덕적인허스키128입니다.
기꼬만 간장은 종류가 너무 많습니다. 일본 간장은 종류별로 나오기 때문에 기꼬만 양조간장도 있고, 사시미간장도 유명합니다.
요즘은 휴대폰으로 사진 찍으면 종류가 나와서 종류를 파악하기 쉽니다.