음식중 칼로리가 높은건 어떤게있을까요

Question

음식중 칼로리가 높은건 어떤게 있을까요. 요즘 다 칼로리가 대체적으로 높은 거 같긴하지만 그중에 유독 더 높은 음식들이 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

식품의약품안전처와 식품안전나라 메뉴젠 자료를 바탕으로 보면, 현대인의 식단에서 유독 열량이 높은 음식들은 주로 정제 탄수화물과 지방이 결합된 형태를 띄고 있답니다. 보통 대표적인 고칼로리 외식 메뉴인 마라탕은 각종 사리와 고추기름의 영향으로 1인분(약 800g) 기준 800~1,000kcal에 달하고, 국물까지 섭취시 나트륨과 열량은 더욱 상승하게 됩니다. 젊은 층의 선호도가 높은 로제 떡볶이는 생크림과 당면의 조화로 인해서 1~2인분 기준 약 1,000~1,200kcal를 상회하고, 중식의 대명사인 짜장면은 1그릇 기준 약 800kcal, 간짜장은 기름에 볶는 과정이 추가되니 약 830kcal을 기록합니다.

육류 중에서는 지방 함량이 높은 삼겹살이 1인분(200g) 기준 약 650kcal로 높고, 보양식인 삼계탕도 닭 한마리와 찹쌀을 포함해서 1그릇당 약 910kcal에 이르는 고열량 식단이랍니다. 배달음식의 강자인 후라이드 치킨은 1마리당 약 2,000~2,500kcal로, 반 마리만 섭취하셔도 일일 권장 열량의 상당 부분을 차지하게 됩니다. 패스트푸드인 피자는 콤비네이션 라지 2조각 기준 약 550kcal, 햄버거 셋트는 감자튀김과 음료를 포함해서 약 1,100kcal를 넘어서는 경우가 많습니다.

디저트류도 무시할 수 없습니다. 아이스크림을 곁들인 크로플은 1개당 약 600~750kcal, 탕후루는 꼬치 하나당 200~400kcal이며, 두쫀쿠는 400~600kcal까지도 육박합니다. 당류 함량이 상당히 높습니다.

이런 음식들은 맛의 풍미를 위해 유지방, 설탕이 대량 투입되니, 건강한 식단을 위해서 섭취 빈도를 조절하는 것이 중요하겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

의외로 칼로리가 높은 메뉴들이 있는데요,

샐러드 중에 시저샐러드는 드레싱에 치즈, 크루통까지 더해지면 400~600kcal가 되고 아보카도 샐러드도 아보카도 칼로리가 높아 300~400kcal가 됩니다.

카레라이스도 야채가 많아보이지만 밥에 더해져 600~700kcal가 되며, 짬뽕도 해물이 많아보이지만 600~800kcal 정도 됩니다.

그릭요거트도 100g당 90~120kcal 정도로 토핑까지 더해지면 칼로리가 더 올라갑니다.

건강 간식으로 생각하는 견과류도 주의가 필요한데

아몬드 한줌 20~25개 정도에 170~180kcal로 높은 편입니다.