먹는 금은 진짜 금인가요? 효과는 무엇일까요?
얼마 전에 참치집을 갔는데 참치회 위에 금가루가 뿌려져 나왔습니다. 이런 금가루는 진짜 금일까요? 또 먹으면 효과는 무엇일까요?
네, 디저트나 음식에 들어가는 금박이나 금가루는 대부분 진짜 금으로 만들어집니다.
식용 금으로 이용되기 위해서 식약처는 안전성을 위해 95%의 순도를 기준으로 하고 있습니다.
순금은 체내에 들어왔을 때 분해되거나 흡수되지 않습니다. 몸이 노폐물로 받아 들여 그대로 몸 밖으로 배출하기 때문에 아무런 효과도 없습니다만, 순도 95%에 미치지 못하는 금을 식용으로 사용되는 사례들이 적발된 적도 있고, 또한 제대로 된 식용 금을 먹더라도 너무 많은 양을 계속해서 섭취하면 미량의 중금속이 체내에 점차 쌓이면서 이를 걸러내야 하는 콩팥과 간에 무리가 갈 수 있습니다.
먹는 그은 진짜금입니다.
소량을 먹기에 건강에 나쁜 영향이 없습니다.
그렇다고 해서 이로운 효과도 없습니다.
금을 음식에 뿌리는 건 기분내기 위해서죠.
음식의 가치를 높여보이고 이정도는 먹어서 없엘 정도의 재력이 된다는 의미로 금장식을 시작한 거죠.
안녕하세요
식당에서 음식에 뿌려 주는 금은 실제 금을 얇게 판박으로 만들어서 뿌려주는 겁니다 금을 먹었을 때 우리 몸에 어떤 좋은 효과가 있는 지는 증명 되지는 않았습니다 우리의 위는 금속은 소화하지 못하니 아마 그냥 배설되지 않을까 생각됩니다
보통 식품 업체에서 파는 식용 금이라고 합니다 한 통에 3만 원에서 5만 원 사이 정도 책정이 되어 있는데 금은 금이지만 값어치가 엄청나게 비싼 금은 아닙니다
예 음식에 장식으로 사용되는 금박의 금은
실제 금으로
실제 금은 섭취해도 신체에 아무런 영향이 없는 것으로 나옵니다.
그렇기에 장식으로 사용하는 것입니다.
금은 식용으로 섭취되기도 하지만 드신 금이 진짜인지는 그 음식점만 알겠죠? 그 효과에 대해서는 여러 의견이 있습니다. 일부 현대 연구자들은 식용 금이 신경 구조와 뇌에 매우 긍정적인 영향을 미친다고 결론 지은 반면에 일부 학자는 금은 중금속이며 지속적으로 섭취할 경우 부작용이 나타날 수 있다는 결론을 내렸습니다.
안녕하세요..
저도 먹어봤는데요..이거 식용 금가루로 알고 있습니다.
기냥 분위기상 기분 좋게 먹고..나중에는 다 배출이요..ㅎ
순도 99.9% 의 진짜 금이고요 식용 금은 꼭 95% 이상이여야 합니다 식용 금을 먹는다고 해서 큰 효과는 없고 오히려 콩팥이나 간에 독이 될 수도 있습니다
음식에 사용되는 금가루는 실제 금이 아니라 금색의 식품 첨가물인데요. 주로 시각적 효과를 위해서 사용되는 경우가 많습니다. 금가루 음식은 대부분 안전한 것으로 간주되기는 하지만 과도한 양을 사용하면 소화기계통에 이상을 일으킬 수 있기에 적정량을 섭취해야 합니다.
우리가 참치회에 먹는 금은 진짜금이 맞습니다.
순도 95프로 이상의 금을 사용하구요
몸에는 좋울리가 없습니다. 중금속이기 때문이져
보통 먹는 거면 식용 금이라고 해서 거의 금박 같은 거라고 보시면 돼요 금은 금인데 실제 우리가 착용하는 금처럼 그런 값어치는 없다고 보면 됩니다 한 통 해 봤자 5만 원도 안 합니다
