쌀을 씻고서 밥을 만드는 이유가 무엇일까요?

Question

밥을 하기 위해 쌀을 먼저 씻고 하잖아요.

근데 쌀을 씻고서 밥을 만드는 이유가 무엇일까요? 그리고 쌀은 씻고 불려야 되는건가요??

Answer 1

안녕하세요. 공손한콩중이288입니다.

쌀에 묻어있는 불순물 제거, 쌀과 함께 섞여있는 이물질 제거를 하기 위해서

쌀을 씻고 밥을 합니다.