쭈꾸미를 삶아서 먹을때, 머리에 있는 먹물과 알을 먹었는데 대부분 마트에 판매하는 제품들은 먹물과 알을 제거하고 판매하는데, 저는 횟집에서 그렇게 먹게되었는데 왠지 찝찝해서요. 건강상에 문제가 없겠죠?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
쭈꾸미는 몸통을 먹어도 충분히 단백질이나 타우린 성분 등을 섭취 할 수 있지만 머리부분(알. 내장)도
충분히 좋은 영양 성분이 있기 때문에 드셔도 됩니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
쭈꾸미의 먹물과알은 신선한 상태이고 적당량 섭취한다면 큰 이상이 없을것으로 보입니다
