안녕하세요. 한미르입니다.
한국 짬뽕의 유래는 정확하게 알려진 바가 없지만, 중국의 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등의 요리가 한국에 도입되면서 발전하게 된 것으로 추측됩니다.
한국에서는 중국 요리를 한국식으로 변형하여 새로운 요리를 만드는 것이 일반적이었는데, 그 과정에서 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등의 요리가 한국식으로 변형되어 만들어졌습니다.
그리고, 한국 짬뽕은 중국 짬뽕과는 다르게 매운맛이 강조된 특징이 있습니다. 이는 한국인들이 중국 요리를 매운 맛으로 즐기는 문화가 있기 때문이라고도 할 수 있습니다.
