집에서 지인이랑 라면을 끓일려고 하는데 면을넣고 계속 뒤적거리더라고요.
라면을 끓일때 면을 계속뒤적거리는 이유가 뭔지 궁금합니다.
안녕하세요. 웨나이드림입니다.
면을 뒤적거리는 것은 면이 골고루 익게 하기 위함입니다.
뒤적이지 않는 다면, 물에 잠긴 아랫쪽의 면들은 불게 되고, 물에 떠있는 위쪽의 면들은 덜 익게 됩니다.
그리고 면을 공기중에 계속 들었다놓았다 해주시면 꼬들꼬들한 면을 맛보실 수 있습니다.
오늘도 건강한 라면 한 상 되세요!
안녕하세요. 신음동물개입니다.
면발이 잘풀리고 빨리 익으라고합니다. 그리고 면을 위아래로 넣었다 빼주면 면빨이 꼬들꼬들해지고 맛있어집니다. 도움이 되셨다면 추천부탁드립니다.
