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라면을 끓일때 면을 뒤적거려야 쫄깃해지는건가요?
라면을 끓일때 친구가 면을 계쏙 뒤적거려서 물어보니 라면을 끓일때
면을 뒤적거려야 면이 쫄깃해진다는데 정말 그런가요?궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
저도 그렇다고 해서 많이 뒤적거려봤는데 그러면 오히려 면이 빨리 풀어져서 꼬들한 맛이 없어지더라구요. 그냥 손 안대고 가만히 냅두는게 개인적으로 더 쫄깃했습니다.
안녕하세요. 아이스티샷추가입니다.
정확하게는 면을 뒤적거리는 것이 아니라 면을 수시로 들어올려서 공기와 접촉시키면 쫄깃해 집니다!