집에서 돼지 국밥을 만들어 먹으려하는데요.
식당에서 파는 돼지 국밥은 돼지의 어느 부위로 삶은건가요?
아무 부위나 넣어도 상관없나요?
안녕하세요. 말끔한담비138입니다.
보통 돼지국밥에 들어가는 돼지고기는 돼지 머릿고기를 대부분 사용 합니다.그리고 식당마다 차이가 있겠지만 전지나후지를 섞어서 쓰는대도 있습니다
